1886年，大洋彼岸一种提神醒脑的饮料在美国佐治亚州问世，随后名声大噪，可口可乐在欧美国家遍地开花。

     1892年，耳朵眼炸糕创始人在八尺见方的小门脸内制作炸糕，现炸现卖，耳朵眼炸糕随之声名鹊起，成为天津首绝。

     100年后的2014年8月18日，可口可乐国际公司全球执行副总裁艾哈迈德·波兹尔先生来到天津走访市场。选择了高端华贵，极具“中国味、天津味、文化味”，被誉为清真宴头等舱的耳朵眼会馆用餐，两个百年企业的代表在此将会有怎样的一次会面和接触呢？可口可乐与耳朵眼两大商业巨头的握手，又意味着什么？

    耳朵眼会馆鼓楼店承接了波兹尔先生的用餐接待工作。耳朵眼代表着天津，代表着中国为重要外宾提供着最高规格的服务。

      下午一点整，可口可乐公司集团高管一行人神采奕奕地来到了天津鼓楼东街的耳朵眼会馆，当他们看到门前矗立的五组展示着炸糕制作、售卖过程的一比一大小的铜像时，兴奋不已，快步走上前去抚摸合影。波兹尔先生也不例外，一下车便被门前的铜像所吸引，聚精会神地听着讲解员的介绍，波兹尔先生流露出对这门传统手艺的浓厚兴趣，当走到最后一组铜像时，像个小孩子似的抢占了一个座位，并兴致勃勃地要求拍照留念，随后又邀约耳朵眼会馆鼓楼店侯总经理和同行的同事们一起坐下，真正体验了一把“穿越”回清朝的乐趣。

    “穿越”过瘾后，随着迎宾员亲切的问候声将波兹尔先生一行贵宾引领进入会馆前厅，映入眼帘的是墙壁上铜板浮雕的三幅壁画。第一幅壁画展现了耳朵眼120余年的历史与发展。当解说员自豪地介绍到“耳朵眼炸糕起源于1892年”时，波兹尔先生还风趣的喊道，“可口可乐是1886年诞生的，我们都是百岁老人呀！”；第二幅壁画见证的是2012年百年老字号耳朵眼与宝轩投资集团结为一家、共谋发展的历史记录；第三幅描绘的是宝轩投资集团对未来宏伟远大的美好愿景。波兹尔先生一边听着一边频频点头，诚恳的表示宝轩投资集团的全球发展战略一定会实现的，并愿意为耳朵眼品牌的国际化发展提供真诚的帮助。

    推开二楼宴会厅的琉璃门，一幅用食材雕刻的中国版图跃然于眼前，耳朵眼会馆的厨师们匠心独运，将龙和长城这两大中国传统元素凝聚在版图之中，彰显着中华民族的恢宏大气与厨师们巧夺天工的精湛技艺，再配上可口可乐品牌LOGO，既有民族特色，又表达了我们对远道而来客人的欢迎与尊重。耳朵眼会馆一向主张在细节处体现高端精致的服务理念，营造顾客开心舒心的用餐过程。

    在宴会正式开始前，波兹尔先生为表示对耳朵眼会馆鼓楼店的感谢，特别献上了一瓶特质的可口可乐作为答谢，瓶身上印有侯总经理姓名的字样，并亲笔在可口可乐瓶身上签名以作纪念。中国自有礼尚往来的传统美德，侯总经理也早早准备了精致的礼品一枚“中式青花瓷席巾扣”。波兹尔先生双手捧过精致漂亮的礼物，连连称赞，爱不释手，这两件礼品承载着不同的民族文化，更表达了中美两国人民的美好友谊。

    交换礼物后，两位英俊帅气的“百年老人”，代表着各自的民族品牌完成了一次亲切热情的深度握手，这一次握手意味着上个世纪初，中国人民通过一瓶可口可乐认识了远在大洋彼岸的美国，更意味着耳朵眼在经过宝轩人的传承和发扬后，已经从一个民间小吃升华为殿堂级的高端美食了，开始得到了世界的关注并获得了美食界的肯定和推崇。

    这一次的深度握手证明了宝轩人对耳朵眼这个百年品牌的重新定位、提升创新、战略规划是非常成功的，同时更加坚定和推进了宝轩投资集团要带领耳朵眼这个百年老字号大步向前的发展进程，我们要辉煌而精彩的走向下一个一百年！